13h a 16:15h – 20h a 23:30h. De martes a jueves. Lunes cerrado

CALLE DE TOLEDO, 24. 28005, MADRID

13h a 16:30h – 20h a 00h. De viernes a domingo

CARTA

ENTRANTES

Gyozas - - - 4,90€
Gyozas - - - 4,90€

6 piezas. Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja.

Gyozas veganas - - - 4,90€
Gyozas veganas - - - 4,90€

6 piezas. Empanadillas a la plancha rellenas de verduras.

Age Gyozas - - - 4,90€
Age Gyozas - - - 4,90€

6 piezas. Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre acompañadas de salsa «sweet chilli».

Age Gyozas veganas - - - 4,90€
Age Gyozas veganas - - - 4,90€

6 piezas. Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino acompañadas de salsa «sweet chilli».

Takoyaki - - - 5,30€
Takoyaki - - - 5,30€

4 piezas. Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa Okonomiyaki y copos de bonito

Edamame - - - 3,80€
Edamame - - - 3,80€

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina.

Goma Wakame - - - 3,50€
Goma Wakame - - - 3,50€

Ensalada de algas con sésamo.

Kimchi - - - 4,00€
Kimchi - - - 4,00€

Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china). Picante.

Siu Mai de langostino - - - 4,90€
Siu Mai de langostino - - - 4,90€

4 piezas. Siu Mai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañada con nuestra salsa gyoza.

Gyozas de pato asado y boletus - - - 5,20€
Gyozas de pato asado y boletus - - - 5,20€

4 piezas. Empanadillas al vapor rellenas de pato asado, boletus y picado de verduras.

Toriman Teriyaki - - - 5,20€
Toriman Teriyaki - - - 5,20€

3 piezas. Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras, cubiertos con salsa teriyaki.

Ahiruman y Boletus - - - 5,60€
Ahiruman y Boletus - - - 5,60€

3 piezas. Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin

Karaage - - - 4,90€
Karaage - - - 4,90€

6 piezas. Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce

BAO BUN

Bao Bun de pollo - - - 4,95€
Bao Bun de pollo - - - 4,95€

Bao Bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu.

Bao Bun de pato - - - 4,95€
Bao Bun de pato - - - 4,95€

Bao Bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin.

Bao Bun de chashu - - - 4,95€
Bao Bun de chashu - - - 4,95€

Bao Bun relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa japonesa.

Bao Bun Niku Nashi - - - 4,95€
Bao Bun Niku Nashi - - - 4,95€

Bao Bun a la plancha con proteína vegetal heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo.

RAMEN

Tonkotsu Ramen - - - 8,50€ (100g) - 10,50€ (200g)
Tonkotsu Ramen - - - 8,50€ (100g) - 10,50€ (200g)

Noodles con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero.

Shoyu Ramen - - - 8,50€ (100g) - 10,50€ (200g)
Shoyu Ramen - - - 8,50€ (100g) - 10,50€ (200g)

Noodles con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu.

Miso Ramen - - - 8,50€ (100g) - 10,50€ (200g)
Miso Ramen - - - 8,50€ (100g) - 10,50€ (200g)

Noodles con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso.

Yasai Miso Ramen - - - 10,50€
Yasai Miso Ramen - - - 10,50€

Noodles con pak choi, brotes de soja, setas, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero y miso.

Fried Chicken Ramen - - - 11,95€
Fried Chicken Ramen - - - 11,95€

Noodles con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero.

Ebi Tempura Ramen - - - 12,50€
Ebi Tempura Ramen - - - 12,50€

Noodles con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu.

Ramen de pato - - - 12,50€
Ramen de pato - - - 12,50€

Noodles con tiras pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero.

Shichu Ramen - - - 12,50€
Shichu Ramen - - - 12,50€

Noodles con ternera guisada al estilo taiwanés, brotes de soja, pak choi, huevo y cebollino, servido en su caldo casero.

SPICY RAMEN

Tan Tan Ramen - - - 9,00€ (100g) - 11,95€ (200g)
Tan Tan Ramen - - - 9,00€ (100g) - 11,95€ (200g)

Noodles con carne picada, pak choi, huevo, cebollino, salsa cacahuete y miso, servido con su caldo casero con salsa picante especial.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Infierno Ramen - - - 12,50€
Infierno Ramen - - - 12,50€

Noodles japoneses con chashu (cerdo), bambú, huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Spicy Fried Chicken Ramen - - - 12,20€
Spicy Fried Chicken Ramen - - - 12,20€

Noodles con pollo frito, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo, setas shitake y cebollino, servido en caldo casero con salsa de cacahuete y salsa picante.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Kimchi Katsu Ramen - - - 11,95€
Kimchi Katsu Ramen - - - 11,95€
Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, huevo, kimchi, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

 RAMEN VEGANO

Miso Pinattsu Ramen - - - 12,50€
Miso Pinattsu Ramen - - - 12,50€

Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas marinadas, zanahoria, cebolla morada, cebollino, soja, miso y salsa pinattsu.

Yasai Shoyu Ramen - - - 11,50€
Yasai Shoyu Ramen - - - 11,50€

Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada y cebollino, en su caldo casero vegetal y salsa shoyu.

Dragon Ramen - - - 12,80€
Dragon Ramen - - - 12,80€

Noodles, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero, miso y nuestra salsa picante especial.

Tan-Tan Ramen Vegano - - - 11,95€
Tan-Tan Ramen Vegano - - - 11,95€

Fideos con proteína vegetal heura, pak choi, brotes de soja, cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial.

Noodles

Mazesoba Pinattsu - - - 9,50€
Mazesoba Pinattsu - - - 9,50€

Fideos con carne picada, brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.

Pad-Thai - - - 8,95€
Pad-Thai - - - 8,95€

Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, cebolla morada, sésamo blanco y negro, cilantro y lima.

 

Plato picante

Mazesoba Little Ramen - - - 9,50€
Mazesoba Little Ramen - - - 9,50€

Ramen sin caldo. Noodles con carne picada de cerdo, brotes de soja, cacahuete en grano, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, salsa picante, vino de arroz, soja y aceite de sésamo.

 

Plato picante

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Mazesoba Pinattsu Vegano - - - 9,50€
Mazesoba Pinattsu Vegano - - - 9,50€

Fideos con proteína vegetal heura, brotes de soja, cacahuete, cebolla crujiente, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu.

Arroces

Arroz Kiku - - - 9,50€
Arroz Kiku - - - 9,50€

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos y brotes de soja, salteado con vino de arroz.

Arroz Sakura - - - 8,00€
Arroz Sakura - - - 8,00€

Arroz salteado con chashu (cerdo), ternera, brotes de soja, cebollino y huevos revueltos, salteado con soja.

Katsudon - - - 9,50€
Katsudon - - - 9,50€

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.

Kimchi Don - - - 9,50€
Kimchi Don - - - 9,50€
Filete de cerdo crujiente con arroz blanco salteado con huevo, kimchi, cebolla morada, brotes de soja, salsa de soja y vino de arroz, y cebollino.

Bebidas

Healthy Drink - - - 3,00€
Healthy Drink - - - 3,00€

  • Ice tea con limón o frambuesa
  • Jengibre con limón y miel
  • Limón con miel (caliente o frío)
  • Té verde con limón y miel (frío o caliente)
  • Limonada

Refrescos - - - 2,50€
Refrescos - - - 2,50€

  • Coca-Cola
  • Coca-Cola Zero
  • Aquarius Limón
  • Fanta Naranja
  • Nestea

Agua Mineral
Agua Mineral

  • Agua Mineral – – – 2,00€
  • Agua Mineral con gas – – – 2,70€

Samurai Chu-Hi (33cl) - - - 3,95€
Samurai Chu-Hi (33cl) - - - 3,95€
Soda japonesa con shochu y limón (Alc. 5,3%)
Cerveza - - - 3,50€
Cerveza - - - 3,50€

  • Estrella Galicia con/sin alcohol (33cl)
  • Sapporo (Japón)
  • Asahi (Japón)
  • Kirin (Japón)

Vino
Vino

  • Copa vino blanco (Verdejo) – – – 2,50€
  • Copa vino tinto (Rioja) – – – 2,50€
  • Copa vino tinto (Crianza) – – – 3,50€
  • Botella vino blanco – – – 11,00€
  • Botella vino tinto – – – 11,50€
  • Botella vino tinto (Crianza) – – – 12,50€
  • Botella vino tinto (Reserva) – – – 21,00€
  • Botella vino tinto (Priorat) – – – 30,00€

Sake (250ml) - - - 8,50€
Sake (250ml) - - - 8,50€
Bebida alcohólica obtenida de la fermentación del arroz.

Postres

Mochi artesano - - - 4,95€
Mochi artesano - - - 4,95€

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de sabores a elegir entre:

  • Té verde
  • Chocolate
  • Mango-Maracuyá
  • Cheesecake
  • Sakura
  • Oreo

Mochi artesano vegano - - - 4,95€
Mochi artesano vegano - - - 4,95€

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse vegana con sabor a Té verde Matcha

Dorayaki - - - 4,00€
Dorayaki - - - 4,00€

Bizcocho plano relleno de crema a elegir entre:

  • Mousse de chocolate
  • Pasta de judía roja