12:30h a 16:30h – 19:30h a 23:30h. Lunes a jueves

Gran Via del Marqués del Túria, 41, 46005. Valencia

12:30h a 16:30h – 19:30h a 00h. Viernes

12:30h - 00:00h. Sábado

12:30h - 23:30h. Domingo

CARTA

ENTRANTES

Gyozas - - - 5,50€
Gyozas - - - 5,50€

Gyozas a la plancha rellenas de carne de cerdo y verduras, servidas con salsa de soja. Opción vegana de gyozas rellenas de verduras. 6 piezas.

Gyozas veganas - - - 5,50€
Gyozas veganas - - - 5,50€

Gyozas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja. 6 piezas.

Age Gyozas - - - 5,50€
Age Gyozas - - - 5,50€

Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo y verduras, servidas con salsa sweet chili. Opción vegana de gyozas rellenas de verduras. 6 piezas.

Age Gyozas veganas - - - 5,50€
Age Gyozas veganas - - - 5,50€

Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino acompañadas de salsa «sweet chilli». 6 piezas.

Takoyaki - - - 5,50€
Takoyaki - - - 5,50€

Croquetas japonesas con pulpo y mayonesa japonesa, salsa okonomiyaki y copos de bonito. 4 piezas.

Edamame - - - 4,20€
Edamame - - - 4,20€

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina.

Kimchi - - - 4,50€
Kimchi - - - 4,50€

Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china). Picante.

Goma Wakame - - - 3,80€
Goma Wakame - - - 3,80€

Ensalada de algas con sésamo.

Toriman Teriyaki - - - 5,50€
Toriman Teriyaki - - - 5,50€

Baos a la plancha rellenos de pollo y picado de verduras. Servidos con sésamo y salsa teriyaki. 3 piezas.

Ahiruman y Boletus - - - 5,70€
Ahiruman y Boletus - - - 5,70€

Baos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y verduras. Servidos con cebollino y salsa hoisin. 3 piezas.

Shibuya Wings - - - 5,95€
Shibuya Wings - - - 5,95€

Alitas de pollo crujiente marinadas con jenjibre, ajo y soja, servidas con salsa sweet chili.

Crispy Ebi - - - 5,95€
Crispy Ebi - - - 5,95€

Langostinos crujientes servidos con salsa sweet chili, limón y repollo aderezado con salsa de sésamo. 4 piezas.

Karaage - - - 5,70€
Karaage - - - 5,70€

Bolitas de pollo rebozado al estilo japonés, servidas con salsa sweet chili y repollo con salsa de sésamo. 6 piezas.

BAO BUN

Bao Bun de pollo - - - 4,95€
Bao Bun de pollo - - - 4,95€

Bao bun relleno de pollo empanado crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu.

Bao Bun de pato - - - 4,95€
Bao Bun de pato - - - 4,95€

Bao bun relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin.

Bao Bun de chashu - - - 4,95€
Bao Bun de chashu - - - 4,95€

Bao bun relleno de chashu (cerdo), cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa japonesa.

Bao Bun Niku Nashi - - - 4,95€
Bao Bun Niku Nashi - - - 4,95€

Bao bun relleno de proteína vegetal, canónigos, cacahuetes y salsa de sésamo.

RAMEN

Tonkotsu Ramen - - - 12,50€
Tonkotsu Ramen - - - 12,50€

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero.

Shoyu Ramen - - - 12,50€
Shoyu Ramen - - - 12,50€

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu.

Miso Ramen - - - 12,50€
Miso Ramen - - - 12,50€

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con miso.

Yasai Miso Ramen - - - 12,50€
Yasai Miso Ramen - - - 12,50€

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas shiitake, repollo, huevo marinado y cebollino, servido en caldo vegetal con miso.

Fried Chicken Ramen - - - 12,95€
Fried Chicken Ramen - - - 12,95€

Noodles con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero.

Ebi Shoyu Ramen - - -13,80€
Ebi Shoyu Ramen - - -13,80€

Fideos con langostinos crujientes, pak choi, brotes de soja, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu.

Ramen de pato - - -13,95€
Ramen de pato - - -13,95€

Fideos con tiras de pato crujiente, pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero.

Shichu Ramen - - -13,50€
Shichu Ramen - - -13,50€

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu. Ligeramente picante.

SPICY RAMEN

Tan-Tan Ramen - - - 12,95€
Tan-Tan Ramen - - - 12,95€

Fideos con carne picada de cerdo, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso y cacahuete.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Infierno Ramen - - - 13,50€
Infierno Ramen - - - 13,50€

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Spicy Fried Chicken Ramen - - -13,95€
Spicy Fried Chicken Ramen - - -13,95€

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso y cacahuete.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Kimchi Katsu Ramen - - - 12,95€
Kimchi Katsu Ramen - - - 12,95€
Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, kimchi, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Spicy Beef Ramen - - - 14,20€
Spicy Beef Ramen - - - 14,20€

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

Curry Beef Ramen - - - 14,50€
Curry Beef Ramen - - - 14,50€
Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cebollino, cilantro, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con curry.

 

¡Pide tu nivel de picante de 1 a 5!

 RAMEN VEGANO

Miso Pinattsu Ramen - - - 13,50€
Miso Pinattsu Ramen - - - 13,50€

Fideos con proteína vegetal, pak choi, brotes de soja, setas shiitake, zanahoria, cebolla morada y cebollino, servido en caldo vegetal con miso y salsa cacahuete.

Dragon Ramen - - - 13,50€
Dragon Ramen - - - 13,50€

Fideos con proteína vegetal, pak choi, brotes de soja, canónigos, setas shiitake, cebolla morada, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo vegetal con miso.

Fried Chicken Ramen Vegano - - - 13,95€
Fried Chicken Ramen Vegano - - - 13,95€

Fideos con pollo crujiente plant-based (proteína vegetal), pak choi, brotes de soja, cebolla morada, bambú y cebollino, servido en caldo vegetal con miso.

Noodles

Mazesoba Pinattsu - - - 10,50€
Mazesoba Pinattsu - - - 10,50€

Fideos con carne picada de cerdo, brotes de soja, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, cacahuete y salsa pinattsu, mezclado con vino de arroz, aceite de sésamo y salsa de soja.

Pad-Thai Ebi - - - 11,95€
Pad-Thai Ebi - - - 11,95€

Fideos de arroz salteados con huevo, servidos con langostinos crujientes, cebolla morada, brotes de soja, cacahuete, sésamo, cilantro y lima.

Arroces

Arroz Kiku - - - 10,50€
Arroz Kiku - - - 10,50€

Arroz frito servido con pato crujiente, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja.

Katsudon - - - 9,95€
Katsudon - - - 9,95€

Arroz blanco servido con filete de pollo crujiente, huevo revuelto, cebollino, cebolla morada y alga nori.

Kimchi Don - - - 10,50€
Kimchi Don - - - 10,50€

Arroz blanco salteado con huevo, servido con filete de cerdo crujiente, brotes de soja, kimchi, cebolla morada, cebollino, vino de arroz y salsa de soja.

Katsucurry Don - - - 11,50€
Katsucurry Don - - - 11,50€
Arroz blanco servido con filete de pollo crujiente, ensaladilla, cebollino y salsa curry.

Bebidas

Healthy Drink - - - 3,50€
Healthy Drink - - - 3,50€

  • Ice tea con limón o frambuesa
  • Jengibre con limón y miel
  • Limón con miel (caliente o frío)
  • Té verde con limón y miel (frío o caliente)
  • Limonada

Refrescos - - - 3,00€
Refrescos - - - 3,00€

  • Coca-Cola
  • Coca-Cola Zero
  • Aquarius Limón
  • Fanta Naranja
  • Fanta Limón
  • Fuze Tea

Ramune (20cl) - - - 3,95€
Ramune (20cl) - - - 3,95€
Agua Mineral
Agua Mineral

  • Sin gas – – – 2,50€
  • Con gas (50cl) – – – 3,00€

Cerveza - - - 3,50€
Cerveza - - - 3,50€

  • Estrella Galicia (33cl)
  • Estrella Galicia sin alcohol (33cl)

Cerveza Japonesa - - - 3,50€
Cerveza Japonesa - - - 3,50€

  • Sapporo (Japón)
  • Asahi (Japón)
  • Kirin (Japón)

Vino
Vino

  • Copa vino blanco – – – 3,50€
  • Copa vino tinto – – – 3,50€
  • Botella vino blanco – – – 12,00€
  • Botella vino tinto – – – 12,00€

Sake (250ml) - - - 7,50€
Sake (250ml) - - - 7,50€
Bebida alcohólica obtenida de la fermentación del arroz.
Chupito de sake - - - 3,00€
Chupito de sake - - - 3,00€

Postres

Mochi Artesano - - - 4,95€
Mochi Artesano - - - 4,95€

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de sabores a elegir entre:

  • Té verde
  • Chocolate
  • Mango-Maracuyá
  • Cheesecake
  • Sakura
  • Oreo

Mochi Artesano Vegano - - - 4,95€
Mochi Artesano Vegano - - - 4,95€

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse vegana con sabor a Té verde Matcha

Dorayaki - - - 4,00€
Dorayaki - - - 4,00€

Bizcocho plano relleno de crema a elegir entre:

  • Mousse de chocolate
  • Pasta de judía roja

Kinder Buenísimo - - - 6,50€
Kinder Buenísimo - - - 6,50€

Postre de mousse suave de avellana relleno de crujiente de chocolate y galleta con base de bizcocho de cacao, con cubierta de chocolate con leche y viruta de chocolate con leche rallada con chocolate blanco.

Trufas Japonesas de Té Matcha - - - 4,50€
Trufas Japonesas de Té Matcha - - - 4,50€

Ganache de chocolate blanco y te matcha, bañado con chocolate negro, recubierto de polvo de matcha.